У Жовківській громаді розпочався новий етап реформування системи харчування для школярів. Фахівці Львівської РДА разом із представниками відділу освіти міської ради провели обстеження оновленого харчоблоку, який має стати центром забезпечення їжею для всієї громади.
Що передбачає модель «Опорна кухня»?
Проєкт реалізується в межах загальнонаціональної реформи, ініційованої Першою леді Оленою Зеленською. На базі Жовківського ЗЗСО №3 (вул. Набережна, 2) створено сучасний технологічний комплекс, який з минулого тижня працює у тестовому режимі.
Наразі триває:
- випробування та налагодження нового професійного обладнання;
- підготовка персоналу до роботи за оновленими технологічними картами та стандартами;
- тестування логістики доставки готових обідів до 15 шкіл громади.
Масштаби та очікувані результати
Реконструкція харчоблоку охопила значний обсяг робіт і ресурсів:
- Інфраструктура: капітально оновлено 485 кв. м приміщень, замінено покрівлю, вікна та всі інженерні мережі.
- Охоплення: сьогодні гарячими обідами забезпечені вже 950 учнів.
- Перспектива: після повного запуску «опорна кухня» забезпечуватиме здоровою їжею приблизно 2100 школярів громади.
Такий підхід дозволяє гарантувати високу якість страв та рівний доступ до здорового раціону для всіх дітей, незалежно від розміру чи віддаленості їхньої школи.
