Як уникнути отруєння грибами. Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Замініть їх грибами, що вирощують штучно, підлягають контролю. Не купуйте гриби на стихійних ринках. Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви – відмовтеся від споживання грибів. Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими. Не беріть занадто молоді чи старі гриби. Їх легко переплутати з отруйними. Не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали. Не збирайте гриби в посушливу погоду. У цей час гриб пересихає, віддаючи воду і збільшуючи концентрацію токсинів Ніколи не куштуйте сирі гриби. Вдома ще раз ретельно перевірте гриби. Усі сумнівні слід викинути. Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин. Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби. Ще більше новин:Гайд безбар'єрних подій24 Червня, 2024Напередодні Купальської ночі нагадуємо про основні...6 Липня, 2021Жовківська громада оголосила Всеукраїнський архіте...16 Квітня, 2025У селі Віднів облаштували з’їзд дороги13 Вересня, 2021Львівський районний відділ ДУ “Львівський ОЦКПХ МО...14 Січня, 2025Нарада щодо участі у Палаті місцевих влад Конгрес...31 Травня, 2021 Навігація записів Триває реконструкція спортивних майданчиків Львівського національного університету імені Івана Франка У Пасіках-Зубрицьких зводять школу