Як уникнути отруєння грибами. Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Замініть їх грибами, що вирощують штучно, підлягають контролю. Не купуйте гриби на стихійних ринках. Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви – відмовтеся від споживання грибів. Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими. Не беріть занадто молоді чи старі гриби. Їх легко переплутати з отруйними. Не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали. Не збирайте гриби в посушливу погоду. У цей час гриб пересихає, віддаючи воду і збільшуючи концентрацію токсинів Ніколи не куштуйте сирі гриби. Вдома ще раз ретельно перевірте гриби. Усі сумнівні слід викинути. Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин. Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби. Ще більше новин:Вакцинація – найефективніший спосіб захистись від ...11 Листопада, 2021У Львівській ОДА нагородили переможців обласного к...7 Серпня, 2024У Львівському районі відбувся районний етап олімпі...16 Листопада, 2024Малий та середній бізнес отримає більше грантів на...7 Липня, 2023Кабінет Міністрів України спростив дозвільні та ре...27 Червня, 2022Сьогодні - День медичних працівників!27 Липня, 2023 Навігація записів Триває реконструкція спортивних майданчиків Львівського національного університету імені Івана Франка У Пасіках-Зубрицьких зводять школу