Як уникнути отруєння грибами. Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Замініть їх грибами, що вирощують штучно, підлягають контролю. Не купуйте гриби на стихійних ринках. Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви – відмовтеся від споживання грибів. Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими. Не беріть занадто молоді чи старі гриби. Їх легко переплутати з отруйними. Не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали. Не збирайте гриби в посушливу погоду. У цей час гриб пересихає, віддаючи воду і збільшуючи концентрацію токсинів Ніколи не куштуйте сирі гриби. Вдома ще раз ретельно перевірте гриби. Усі сумнівні слід викинути. Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин. Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби. Ще більше новин:Про вибухонебезпечні предмети7 Березня, 2023З нагоди Дня працівників сільського господарства в...25 Листопада, 2021Чи можна укласти договір з ПФУ за батьків-пенсіоне...3 Березня, 2025Важливе повідомлення щодо подолання наслідків сьог...4 Вересня, 2024Як безпечно підготуватися до блекаутів13 Грудня, 2024Архівне управління Львівської РВА інформує органи...11 Травня, 2023 Навігація записів Триває реконструкція спортивних майданчиків Львівського національного університету імені Івана Франка У Пасіках-Зубрицьких зводять школу