Для любителів «тихого» полювання грибна пора починається раннім літом і триває до пізньої осені. Перед початком збору грибів важливо навчитися відрізняти, які гриби неїстівні та навіть смертельно небезпечні для людини.
Найбільш отруйні гриби, які зустрічаються на території України: бліді поганки, мухомори, сатанинський гриб, іноцибе, ентолома отруйна, несправжні опеньки, жовчний гриб.
Щорічно найбільше смертельних випадків отруєння грибами відбувається через вживання в їжу блідих поганок.
Правила збирання грибів:
- Ні в якому разі не слід брати невідомі гриби. Імовірність отримати отруєння в цьому випадку дуже висока.
- Вирушати по гриби рекомендують рано вранці. Оптимальний час для збирання грибів – 6-7 година ранку.
- Збирати гриби краще в корзинки. У них гриби краще зберігаються. Целофанові та паперові пакети для цього непридатні: “урожай” швидко зіпріє через погану циркуляцію повітря.
- Сирі гриби пробувати на смак суворо заборонено.
- Не можна збирати старі, перезрілі гриби. Вони дуже часто є отруйними.
- За перших же симптомів отруєння (нудота, блювання, біль в животі, діарея, підвищення температури, задуха, судоми, галюцинації, холодні кінцівки) слід негайно звернутися до лікаря.
Ще більше новин:
У червні 2024 року у Львівському районі сформовано 22 831 заявка для виплати всіх видів державних с...
Відбувся сеанс телефонного зв’язку «гаряча лінія» з питань податкового законодавства
Революція Гідності - це початок новітньої боротьби України за свою незалежність
До уваги аграріїв Львівського району! Оголошується прийом заявок за трьома напрямами бюджетної підтр...
Зроблено в Україні: аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизн...
Як підприємцю правильно зареєструвати потужності для виробництва харчових продуктів