Для любителів «тихого» полювання грибна пора починається раннім літом і триває до пізньої осені. Перед початком збору грибів важливо навчитися відрізняти, які гриби неїстівні та навіть смертельно небезпечні для людини.
Найбільш отруйні гриби, які зустрічаються на території України: бліді поганки, мухомори, сатанинський гриб, іноцибе, ентолома отруйна, несправжні опеньки, жовчний гриб.
Щорічно найбільше смертельних випадків отруєння грибами відбувається через вживання в їжу блідих поганок.
Правила збирання грибів:
- Ні в якому разі не слід брати невідомі гриби. Імовірність отримати отруєння в цьому випадку дуже висока.
- Вирушати по гриби рекомендують рано вранці. Оптимальний час для збирання грибів – 6-7 година ранку.
- Збирати гриби краще в корзинки. У них гриби краще зберігаються. Целофанові та паперові пакети для цього непридатні: “урожай” швидко зіпріє через погану циркуляцію повітря.
- Сирі гриби пробувати на смак суворо заборонено.
- Не можна збирати старі, перезрілі гриби. Вони дуже часто є отруйними.
- За перших же симптомів отруєння (нудота, блювання, біль в животі, діарея, підвищення температури, задуха, судоми, галюцинації, холодні кінцівки) слід негайно звернутися до лікаря.
Ще більше новин:
Відбувся фінальний етап обласної Спартакіади
Представники Львівської РДА проінспектували готовність об’єктів соціально-культурного призначення
Ламінування документів: за і проти
Затвердили склад колегії та перелік постійних комісій Громадської ради при Львівській облдержадмініс...
П’ять фактів, які треба знати про трансжири
Продовжуємо тримати курс на діджиталізацію та щоденно працюємо над розвитком податкових сервісів та ...